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Pour cette Culino Versions, le Thème proposé était « La Charlotte »,

Je vous invite donc à découvrir ma création : Les ‘Chapeaux’.

1. Réalisez des miettes de biscuit à la poêle

❤60g de beurre noisette

❤60g de farine

❤30g de sucre

2. Préparez le pudding (en poudre) en suivant la recette indiquée sur l’emballage

❤25g de poudre

❤25cl de lait

❤25g de sucre

3. Caramélisez une pomme

❤1 pomme

❤45g de sucre

❤25g de beurre

4. Faîte le biscuit de « contour »

❤120g de beurre

❤120g de farine

❤60g de sucre

5. Mélangez le Pudding, le biscuit à la poêle et la pomme

6. Abaissez le biscuit « contour » et recouvrez en les moules

7. Fourrez la pâte de pudding à la pomme et au biscuit

8. Refermez de pâte à biscuit ‘contour’

9. Enfournez à 180°

10. Mis au frigo un moment, ils seront encore meilleurs

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