Bonjour !
Me voila revenue de stage, le blog va donc redevenir normalement actif!

Veuillez m’excuser, les études, c’est pas seulement les cours, et heureusement.

Bref, je vais pas m’étendre sur le sujet, parce que ce stage ne concernait pas vraiment la pâtisserie, si on met de côté le fait que j’ai vu des desserts assez sympa, et constaté qu’il existe des bonnes viennoiseries surgelées.(J’connais pas énormément de gens qui fond leurs croissants tout les dimanches matin, avouons le). Par contre, moi j’en fais 10-15 en une fois, et je les congèle. Je les laisse lever la nuit et je les cuits le lendemain matin.

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