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pour un petit moule (+- 30 sablés de la taille d’un gros raisin)

❤75gr de beurre

❤50gr de sucre

❤130gr de farine

❤2 cc d’eau de fleur d’oranger

1. Aglomerez le sucre avec le beurre, ajoutez la farine, en sablant, puis ajoutez l’eau de fleur d’oranger.

2. Cuisez à +- 180°

3. Démoulez aussitôt sorti du four (attention, on ne se crâme pas les doigts, si le moule est trop chaud, on prend un essuie-vaisselle (un torchon) et on le retourne sur la grille.)

4. A déguster avec un thé à la menthe ?

 

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