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 Bon, j’avais envie de mousse au chocolat. Sauf que j’voulais faire celle que j’avais loupé dans le saint honoré (faut savoir que j’ai pas de recette)

Elle était bonne, mais manquait d’un peu d’épaisseur. Ca ne nous a pas empéchées de la manger cela dit.

Voici la recette qui mérite modification : moin de crême fraiche ou plus de chocolat :

❤200g de flan (donc poudre + lait)

❤100g de chocolat

❤200g de crême fraîche fouettée

1. Préparer le flan

2. Incorporer le chocolat (tout le chocolat) hors du feu (sinon votre flan continue trop à cuire)

3. Fouetter de la crême fraiche. Attention on ne fait pas de beurre.

4. Mettre tout au frigo, quand vos préparations sont bien froides, vous mélangez la crême au flan en incorporant bien avec une spatule.

5. Mettre au frigo !

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