ℒis⍺k⍺'Ⴝ ₭เ৳cჩ६ท

~ ც⍳ვო⍱ვოსვ ძ⍺ოs ლ⍬ო ლ⍬ოძვ

ℒis⍺k⍺'Ⴝ ₭เ৳cჩ६ท

Archives de Tag: au lait

Pains au Lait de Rieul

29 mercredi Fév 2012

Posted by Elisabeth in Pains, Beignets & Viennoiseries

≈ 3 Commentaires

Mots-clés

au lait, beurre, farine, levure, oeuf, pain, pistolets, Rieul


Pour 8 petits pains :

❤ 250g de farine T45

❤ 5g de Sel

❤ 1 oeuf

❤ 10cl de lait

❤ 20g de levure biologique

❤ 25g de beurre

 

1. Dans une farine en fontaine, mettre le sel et l’oeuf

2. Chauffer le lait. Quand il est à votre T°, voire un peu plus froid, dissolver la levure émiettée dedans.

3. Verser le lait (+levure) dans la farine, l’incorporer, pétrir.

4. Incorporer le beurre ramolli

5. Laisser lever 1 nuit au frigo

6. Replier le paton plusieurs fois sur lui même pour en éliminer l’air

7. Faconner les patons, les tremper dans un peu de lait puis dans des pignons de pin, des graines de tournesol ou de sésame

8. Disposer sur une plaque.

9. Mettre au four à 180° sans le préchauffer, avec un plat d’eau dans le bas.

50.458135 3.819314
Publicités

Faเ৳es ทous coททaเ৳re

  • Print it friendly (PDF,...)
  • Plus
  • Tweet
  • Imprimer
  • Email

WordPress:

J'aime chargement…

Toasts

28 mercredi Déc 2011

Posted by Elisabeth in Amuses Bouche & Entrées, Pains, Beignets & Viennoiseries

≈ Poster un commentaire

Mots-clés

au lait, huile d'olive, petits pains, pistolets, sandwiches, sandwichs, Toast


C’est en me rendant compte que je n’avais plus de pain pour faire mes toasts pour noël que m’est venue cette recette:

♥ Pains au lait (= sandwiches mous) ou Pain de Mie

♥ Huile d’olive

1. Couper les pains en deux dans la hauteur (comme pour les garnir)(laisser les tartines de pain de mie tel quel)

2. Détailler à l’emporte pièce ou au couteau en carré, …

3. Enfourner quelques minutes en surveillant :

Quand c’est noir, c’est trop tard !

50.458135 3.819314

Faเ৳es ทous coททaเ৳re

  • Print it friendly (PDF,...)
  • Plus
  • Tweet
  • Imprimer
  • Email

WordPress:

J'aime chargement…

My Calendar

avril 2018
L M M J V S D
« Déc    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Search !

Mes Pages

  • Index
  • Ils parlent de moi …

Catégories

  • Articles en cours (3)
  • Concours & Jeux (6)
    • Concours (1)
    • Culino-Versions (2)
    • Rondes Inter-Blogs (2)
  • Cuisine (47)
    • Amuses Bouche & Entrées (4)
    • Biscuits [Sucrés & Salés] (9)
    • Boissons (2)
    • Bonbons & Confiseries (3)
    • Confitures (3)
    • Crèmes & Mousses (5)
    • Fêtes (1)
      • Joyeux Noël (1)
    • Fruités & Floraux (7)
    • Gâteaux (5)
    • magasins (2)
    • Outils (2)
    • Pains, Beignets & Viennoiseries (11)
    • Pâtes & Appareils (6)
    • Sauces & Dressings (1)
    • Trucs & Astuces (1)
  • Culture (5)
  • Dossier (3)
  • Humeurs! (1)
  • News (5)
  • Restaurants (2)

☺ღ☺ℒiiท₭s

  • Le Blog de Kitty Pictures

Coo₭เทg ℒiท₭s

  • I ❤ Cakes
  • Le Blog de Pralinettes, a voir absolument!
  • Le Blog de Sucrissime, Sucrissimement bon…
  • Pix'Elles cuisinent : Quand deux copines se mettent en cuisine, ça donne Pix’Elles Cuisinent

Entrez votre adresse e-mail pour souscrire à ce blog et recevoir les notifications des nouveaux articles par email.

Rejoignez 6 autres abonnés

Articles récents

  • 2012 in review : Le bilan : Merci à tous
  • La bûche de Noël Praliné-Noisettes
  • Pain « Toscan »
  • Banana Bread Express au micro-ondes
  • Fudges Chocolat au lait

Référencement

http://www.wikio.fr
Recettes de cuisine


Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Lisaka sur Hellocoton

Rendez-vous sur Hellocoton !
Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Publicités

Blog Stats

  • 12,114 clics

RSS Feed

Propulsé par WordPress.com.

Annuler
loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses email !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par email.
%d blogueurs aiment cette page :